Assistent Afdelingsmanager Meesterbanketbakker & Café
Als Assistent Afdelingsmanager ben jij de coach van de afdeling, creëer jij een prettige werksfeer waar iedereen goed tot zijn/haar recht komt om zo optimale premium service te verlenen.
Coachende collega die graag complimenten en feedback geeft
Voordat de deuren van de winkel opengaan, roep jij jouw team samen. Jij neemt de tijd om samen de dag op te starten, de neuzen dezelfde kant op te krijgen en de groep op scherp te zetten. Als Assistent Afdelingsmanager ben je verantwoordelijk voor het creëren van een prettige werksfeer waar iedereen goed tot zijn/haar recht komt om zo optimale premium service te verlenen. Als Assistent Afdelingsmanager zorg je samen met jouw teams iedere dag voor de beste service, de mooiste presentatie van het assortiment en hebt oog voor de persoonlijke wensen van elke gast! Om dit te bereiken geef je de medewerkers in je team de juiste coaching en begeleiding gericht op vakbekwaamheid, sales en servicegerichtheid. Natuurlijk geef je hierin zelf het goede voorbeeld vanuit jouw passie voor Service en Food.
Je hebt een creatief inzicht waarmee je onze tafels en schappen commercieel kunt opmaken. Tevens heb je kennis van HACCP en draag je de verantwoordelijkheid voor het controleren en waarborgen van de kwaliteit van onze producten op de afdeling. We zijn op zoek naar een commerciële, creatieve coach met passie voor patisserie, koffie en service
Je hebt een creatief inzicht waarmee je onze tafels en schappen commercieel kunt opmaken. Tevens heb je kennis van HACCP en draag je de verantwoordelijkheid voor het controleren en waarborgen van de kwaliteit van onze producten op de afdeling. We zijn op zoek naar een commerciële, creatieve coach met passie voor patisserie, koffie en service
Goed, beter, best
Binnen de retail wereld in Nederland heeft de Bijenkorf in de afgelopen jaren al een bijzondere positie verworven. Op fashion gebied weten wij iedere dag ons assortiment te upgraden met de mooiste merken en vergroten wij dagelijks onze premium uitstraling. Ook onze food & restaurant concepten willen wij verder verbeteren. Wij streven naar een verleidelijk food assortiment en willen restaurantconcepten stijlvoller, inspirerende en meer premium maken.
Je rapporteert in deze rol aan de Manager Food & Beverage.
Dat betekent dat jij als Assistent Afdelingsmanager voor 38 uur in de week:
- Je kijkt goed wie in het team wat het allerbeste kan doen. Je gaat op een human touch-manier de gesprekken aan met jouw collega’s en zorgt dat je hun kracht optimaal benut. Hierbij ligt de focus op gastvrijheid en omzetdoelstellingen.
- Meewerken aan alle werkzaamheden binnen de MBB en café en daarbij het goede voorbeeld zijn voor de medewerkers
- Het op wekelijkse en dagelijkse basis volgen van omzet, merchandising, knelpunten in bezetting, stagnaties, actief rapporteren hierover aan de manager en het proactief doen van bijsturingvoorstellen
- Het ontwikkelen van nieuwe en plannen van, bestaande acties en evenementen voor de MBB en het café ter verhoging van de beleving, gastvrijheid en omzet
- Contact onderhouden met het Servicekantoor over voorraad, acties en evenementen
- Doorlopende coaching van medewerkers door overdragen van productkennis, geven van feedback en het laten zien van voorbeeldgedrag.
- In alle onderdelen van het werk toepassen en toezien op de voorgeschreven richtlijnen en procedures v.w.b. hygiëne, veiligheid, derving, huisregels
Maak het Bijzonder
Coachende vaardigheden, dat is waar jij om bekend staat. Jouw enthousiasme groeit als jij het contact met de medewerkers van de Bijenkorf op kunt zoeken. Als je complimenten en feedback kunt geven, om zo samen een nog hoger niveau te bereiken. Jij staat stevig in je schoenen en je vindt het belangrijk dat je collega’s blijven groeien.Daarnaast heb je als assistent afdelingsmanager:
- minimaal 4 jaar relevante werkervaring in een coachende en/of sturende functie binnen de horeca, service of een food-retail omgeving;
- minimaal een afgeronde MBO in een service gerichte richting;
- uitstekend gevoel voor service en gastronomie;
- ondernemerschap en de gedrevenheid om iedere dag naar het beste resultaat te streven;
- communicatief sterk, stevige persoonlijkheid en gast- en resultaatgericht;
- kennis van de HACCP regelgeving.
Dit geeft de Bijenkorf jou op een presenteerblaadje
- Een salaris dat past bij de functie en je achtergrond;
- 25 vrije dagen per jaar (op basis van een fulltime dienstverband);
- Een pensioenregeling;
- 8% vakantiegeld;
- 2 tot 6% winstdeling;
- 20% personeelskorting;
- Een vitaliteitsbudget voor bijvoorbeeld sportschool of gezondheidscursus;
- Opleidings- en doorgroeimogelijkheden.
Diversiteit & Inclusie
Wij streven een cultuur na waar iedereen zich bijzonder voelt. Daar hoort een open, inclusieve organisatie bij; een organisatie waar iedereen bijzonder is, waar iedereen gelijke mogelijkheden krijgt, en waar iedereen zich gerespecteerd, geaccepteerd, gehoord en gewaardeerd voelt. Meer informatie over ons D&I beleid is te vinden op onze recruitment website via ''Over de Bijenkorf'', ''Duurzaamheid en Inclusie''.
Waarden
Nu al een glimlach op je gezicht na het lezen van deze vacature? Deel jouw cv met ons en vergeet niet toe te lichten hoe jij zorgt dat onze gasten zich bijzonder voelen. De Bijenkorf heeft zeven waarden die een belangrijk onderdeel vormen van het DNA van onze medewerkers:
- Passie voor gasten
- Continu vernieuwend
- Verantwoordelijkheid nemen
- Samenwerken
- Openstaan voor verandering
- Elk individu respecteren
- Duurzaam handelen
De waarden vormen een belangrijk onderdeel in de sollicitatiegesprekken voor alle vacatures binnen onze organisatie.
Een integriteitscontrole via het waarschuwingsregister van de Stichting Fraude Aanpak Detailhandel (FAD) vormt onderdeel van de sollicitatieprocedure.
Neem contact op
Wilt u meer informatie over deze vacature? Neem dan contact met ons op.
Silvia Loyens - van Oosten
Medewerker Sales Support
Stuur een e-mail
Wil je geen vacature missen?
Stel dan een job alert in en ontvang passende vacatures in jouw inbox!