Kok The Kitchen

Wat je gaat doen

  • Voor het oog van de gast zelfstandig bereiden van gerechten en producten (frontcooking);
  • Uitvoeren van tussentijdse kwaliteitscontroles (onder andere over gaarheid, smaak, kleur en temperatuur);
  • Signaleren en oplossen van structurele afwijkingen bij kwaliteitscontroles;
  • Doen van verbetervoorstellen met betrekking tot de receptuur;
  • Permanent aandacht geven aan een optimaal winkelbeeld door toepassing richtlijnen ten aanzien van opmaak, presentatie, orde en netheid, hygiëne en schoonmaak.

Wat we je bieden

De Kitchen is het premium zelf-service concept van de Bijenkorf waar a la minute gekookt wordt en wij onze gasten 7 dagen per week de mooiste gerechten uit de meest verschillende keukens aanbieden. Aziatische wok, Amerikaanse grill, Italiaanse pizza's & pasta's, Japanse sushi, een gezonde salade bar, zelfbereide soepen, belegde broodjes of heerlijk gebak. De keuze is groots! Vanzelfsprekend wordt alle groente, fruit, vlees en vis biologisch en duurzaam ingekocht.

Als Kok ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig voorbereiden, opmaken, presenteren en uitgeven van een breed assortiment aan gerechten en producten zodanig dat de gasten een Premium Experience ervaren! Je bereidt de maaltijd vers en vertelt gasten meer over ingrediënten, bijzonderheden en achtergronden van de gerechten.

Wie we zoeken

  • Servicegericht en weet hoe je je gasten moet benaderen op een professionele en persoonlijke manier;
  • Minimaal drie jaar ervaring in een soortgelijke functie;
  • Passie voor food, hospitality en beleving;
  • Kennis van de HACCP regelgeving;
  • Representatief en communicatief vaardig;
  • Flexibel met betrekking tot werktijden (weekenden en koopavonden).

Sollicitatieprocedure

Werken in de bakkerij van de Bijenkorf

Werken in de bakkerij van de Bijenkorf is een smaakvolle en boeiende ervaring. De geur van versgebakken brood en gebak vult de lucht terwijl getalenteerde bakkers hun magie in de keuken verrichten. Deze afdeling van het warenhuis heeft als doel om klanten te verwennen met heerlijke lekkernijen en ze een onvergetelijke culinaire ervaring te bieden.

Loop jouw
droombaan niet mis!

Stel een job alert in en wij houden je op de hoogte van nieuwe en relevante vacatures.