Medewerker City Café en Meesterbanketbakker

Over de functie van Medewerker City Café en Meesterbanketbakker

Binnen de retailwereld in Nederland heeft de Bijenkorf in de afgelopen jaren een bijzondere positie verworven. Op fashiongebied weten wij iedere dag ons assortiment te upgraden met de mooiste merken en vergroten wij dagelijks onze premium uitstraling. Ook onze food & restaurant concepten zijn in deze aanpak meegegroeid. Wij streven naar een verleidelijk food assortiment met stijlvolle, inspirerende en premium restaurantconcepten. Naast onze mooie Kitchen hebben wij ook een City Café & Meesterbanketbakker geopend.

Voor ons concept City Café & Meester Banketbakker zijn wij op zoek naar medewerkers die de verwachtingen van onze gasten kunnen overtreffen. Naast het zetten van een perfect kopje koffie of thee in het City Café adviseer je bij de Meesterbanketbakker onze gasten over de smakelijkste taarten uit eigen bakkerij, de leukste cadeaus en de mooiste champagnes. Je bent daarnaast proactief, staat open voor verandering en je maakt het bezoek van onze gasten tot een ware beleving. Vanzelfsprekend behoort ook het afruimen en schoonhouden van het City Café en de Meesterbanketbakker en het bijhouden van de voorraden en producten tot je werkzaamheden. De nadruk ligt uiteraard op de service die je de gasten gaat bieden. Oftewel, een perfecte baan voor een sfeermaker.

Jouw werkzaamheden

• bereiden van de best mogelijke koffie;
• optreden als gastheer en proactief verwelkomen en contact leggen met de gast;
• beantwoorden van vragen van gasten, het geven informatie over producten, assortiment, gerechten, gericht op de verkoop van het assortiment;
• op correcte en efficiënte wijze verrichten van alle kassawerkzaamheden;
• in alle onderdelen van het werk de voorgeschreven richtlijnen en procedures toepassen op het terrein van hygiëne, derving en veiligheid;
• zorgen voor een schoon en attractief winkelbeeld.

Functie eisen

• werkervaring in de horeca;
• kennis en praktische vaardigheid in het bereiden van espresso's en andere koffiespecialiteiten;
• kennis van de HACCP regelgeving;
• gevoel voor service en klantvriendelijkheid;
• oog voor zowel persoonlijke- als algemene hygiëne.