Medewerker Keuken

Restaurant The Kitchen is het premium self-service concept waar a la minute gekookt wordt en 7 dagen per week de wereldkeuken aan haar gasten wordt aangeboden. Aziatische wok, Amerikaanse grill, Italiaanse pizza's & pasta's, Japanse sushi, een gezonde salade bar, zelfbereide soepen, belegde broodjes of heerlijk gebak. De keuze is groots! Groente, fruit, vlees en vis worden biologisch en duurzaam ingekocht. Als Medewerker Keuken ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig bereiden van een breed assortiment ontbijt-, lunch- en diner gerechten.

Over de functie Medewerker Keuken

Restaurant The Kitchen is het premium self-service concept waar a la minute gekookt wordt en 7 dagen per week de wereldkeuken aan haar gasten wordt aangeboden. Aziatische wok, Amerikaanse grill, Italiaanse pizza's & pasta's, Japanse sushi, een gezonde salade bar, zelfbereide soepen, belegde broodjes of heerlijk gebak. De keuze is groots! Groente, fruit, vlees en vis worden biologisch en duurzaam ingekocht. Als Medewerker Keuken ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig bereiden van een breed assortiment ontbijt-, lunch- en diner gerechten.

Je werkzaamheden

  • onder het oog van de gast meewerken aan de bereiding, opmaak presentatie en uitgifte van gerechten;
  • bieden van een premium experience beleving aan de gast door het proactief geven van informatie over assortiment en producten;
  • zorgdragen voor een verse en kwalitatieve hoogwaardige uitstraling van de bereide producten en het op peil houden van werkvoorraden en hulpmiddelen;
  • aandragen van verbeteringen voor het verhogen van de kwaliteit van gerechten, dienstverlening naar gasten en hun tevredenheid;
  • signaleren van afdelingsgebonden kwesties en actief doen van voorstellen;
  • in alle onderdelen van het werk de voorgeschreven richtlijnen en procedures toepassen op het terrein van hygiëne, derving en veiligheid.

Functie-eisen

  • servicegericht en klantvriendelijk en weet hoe je je gasten moet benaderen op een professionele en persoonlijke manier;
  • minimaal vier jaar ervaring in een soortgelijke functie;
  • kennis van de HACCP regelgeving;
  • representatief en communicatief vaardig;
  • flexibel met betrekking tot werktijden (weekenden en koopavonden).

De sollicitatieprocedure

Neem contact op

Wilt u meer informatie over deze vacature? Neem dan contact met ons op.

Miranda Alblas

Wil je geen vacature missen?

Stel dan een job alert in en ontvang passende vacatures in jouw inbox!