EN
NL

Supervisor Keukens

  • Amsterdam
  • Kitchen
  • Winkel Management, Food & Restaurants
  • 24 - 38 uur
Solliciteer direct

Wat je gaat doen

Als Supervisor Keukens (Teamleider F&B) geef je leiding aan een team medewerkers binnen de keuken van het restaurant. Je draagt zorg voor de productie, verkoop en uitgifte van het keukenassortiment waarbij naast omzetdoelstellingen de premium service doelstellingen ten aanzien van klantbeleving en klanttevredenheid worden gerealiseerd. Je werkzaamheden omvatten:
  • Coachen, motiveren, enthousiasmeren van het keukenteam
  • Bewaken van recepturen, presentatie, marges en waste
  • Uitvoeren van kwaliteitscontroles
  • Meewerken op de vloer waarbij je een voorbeeldrol inneemt als het gaat om het verlenen van de premium service beleving naar onze gasten toe
  • Coachen in vakbekwaamheid en gedrag
  • Signaleren en corrigeren van afwijkingen op de planning
  • Optimaliseren van het winkelbeeld door toepassing richtlijnen ten aanzien van opmaak, presentatie, orde en netheid, hygiëne en schoonmaak
  • Optimaliseren commerciële kansen

Wie we zoeken

Ben jij degene die makkelijk communiceert met klanten, collega’s en andere bezoekers van de Bijenkorf op alle niveaus? Sta je bekend om je coachende vaardigheden, geef je graag feedback en complimenten om samen een nog hoger niveau te bereiken? Als je je bovendien nog herkent in onderstsaande vacature eisen dan maken we graag snel kennis met je!

  • Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal
  • Bereidheid om wisselende diensten te werken, ook ’s avonds en in het weekend
  • Kennis van de HACCP regelgeving of bereid dit te leren 

 

Sollicitatieprocedure

Werken bij de Bijenkorf

Werken bij de Bijenkorf is niet zomaar een baan; het is een unieke kans om deel uit te maken van een van de meest iconische warenhuizen in Nederland. Als werknemer bij de Bijenkorf ben je onderdeel van een team dat zich inzet voor luxe, kwaliteit en een uitzonderlijke klantbeleving.

Andere interessante vacatures

Bekijk meer vacatures

Loop je
droombaan niet mis

Stel een job alert in en wij houden je op de hoogte van nieuwe relevante vacatures.

Deze website maakt gebruik van cookies

Wij, en derde partijen, maken op onze website gebruik van cookies. Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website goed functioneert, om jouw voorkeuren op te slaan, om inzicht te verkrijgen in bezoekersgedrag, maar ook voor marketing en social media doeleinden (laten zien van gepersonaliseerde advertenties). Door op ‘Accepteren’ te klikken, ga je akkoord met het gebruik van alle cookies. In onze Cookieverklaring kun je meer lezen over de cookies die wij gebruiken en kun je jouw voorkeuren opslaan of wijzigen. Door ‘Weigeren’ te klikken ga je alleen akkoord met het gebruik van functionele cookies.