Supervisor Keukens

Amsterdam

Kitchen

Winkelleiding

24 - 38 uur

Wat je gaat doen

Als Supervisor Keukens (Teamleider F&B) geef je leiding aan een team medewerkers binnen de keuken van het restaurant. Je draagt zorg voor de productie, verkoop en uitgifte van het keukenassortiment waarbij naast omzetdoelstellingen de premium service doelstellingen ten aanzien van klantbeleving en klanttevredenheid worden gerealiseerd. Je werkzaamheden omvatten:

Coachen, motiveren, enthousiasmeren van het keukenteam
Bewaken van recepturen, presentatie, marges en waste
Uitvoeren van kwaliteitscontroles
Meewerken op de vloer waarbij je een voorbeeldrol inneemt als het gaat om het verlenen van de premium service beleving naar onze gasten toe
Coachen in vakbekwaamheid en gedrag
Signaleren en corrigeren van afwijkingen op de planning
Optimaliseren van het winkelbeeld door toepassing richtlijnen ten aanzien van opmaak, presentatie, orde en netheid, hygiëne en schoonmaak
Optimaliseren commerciële kansen

Wie we zoeken

Ben jij degene die makkelijk communiceert met klanten, collega’s en andere bezoekers van de Bijenkorf op alle niveaus? Sta je bekend om je coachende vaardigheden, geef je graag feedback en complimenten om samen een nog hoger niveau te bereiken? Als je je bovendien nog herkent in onderstsaande vacature eisen dan maken we graag snel kennis met je!

Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal
Bereidheid om wisselende diensten te werken, ook ’s avonds en in het weekend
Kennis van de HACCP regelgeving of bereid dit te leren

Sollicitatieprocedure

Werken bij de Bijenkorf

Werken bij de Bijenkorf is niet zomaar een baan; het is een unieke kans om deel uit te maken van een van de meest iconische warenhuizen in Nederland. Als werknemer bij de Bijenkorf ben je onderdeel van een team dat zich inzet voor luxe, kwaliteit en een uitzonderlijke klantbeleving.

Loop jouw
droombaan niet mis!

Stel een job alert in en wij houden je op de hoogte van nieuwe en relevante vacatures.

Supervisor Keukens

Een bijzondere plek